公證是法定的一種固定證據的方式，或者賦予某種法律效力的方式。
具體如何做公證，這要根據你公證的內容、方式進行區分的，舉個郵件公證的例子：
做郵件公證的時候，一般是需要郵箱的主人到公證處的電腦上登陸郵箱（在使用之前，公證員會對電腦進行清理），在兩位公證員的面前進行相應的操作。操作的時候，公證員會教你如何操作，但具體的操作還是要由申請人自己進行。然后，公證員會把每一步的操作步驟記錄下來，寫入公證書。整個操作過程都是有錄像的，完了會刻成光盤。郵件公證是按步驟收費的，每個地方收費標準可能不同。